自家栽培椎茸

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昨日、山で自家栽培しているという椎茸を頂いたので
バター炒めにしました。


パリで食べたジロール茸のソテーが
あまりに美味しくて忘れられず
椎茸もバター炒めにと即きまりでした。


メインディッシュにもなる
肉あつで食べごたえのある
香り豊かな椎茸でした。



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