秋の味覚

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見事な大きさの手作りの栗の甘露煮を
いただきました。
口に入れると栗の甘さが
ふわっとひろがります。


秋の味覚の栗ですが
まだ緑のイガ栗がついている枝が
花屋に入荷してくるのは
9月の初旬から中頃までで
今年はそれ以降は入ってきません
でした。


自然に実がなる時期には
お客様から注文をいただいても
なかなか入荷しなくて残念です。


栗の甘露煮はボスと取り合いに
なるくらいの美味しさでした。



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